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Kindersnack (4–6 Jahre)
Buttermilch-Shake mit Kaki
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 200 kcal
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A
Wie gesund ist Buttermilch-Shake mit Kaki?
Health Score:
/100
Quetschie und Trinkjoghurt waren gestern. Der Buttermilch-Shake ist fix zubereitet und kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus. Stattdessen sorgt die Kaki für eine fruchtige Süße. Zudem sorgt das Provitamin A aus der Frucht für gute Sehkraft, gesunde Haut und kräftige Haare, während die Buttermilch mit viel Calcium Knochen und Zähne stärkt.
Nährwerte pro Portion:
200 Kcal (9,5 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Zucker gesamt
26 g
7 mg
Harnsäure
179 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,5 mg (68,8 %)
Vitamin K
26,2 µg (43,7 %)
Niacin
4,2 mg (35 %)
132 µg (44 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
8,6 µg (21,5 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
658 mg (16,5 %)
294 mg (29,4 %)
88 mg (29,3 %)
2,1 mg (13,1 %)
14 µg (9,3 %)
3,7 mg (46,3 %)
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Zutaten
1
Portion
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Zubereitung
Schritt 1/2
Kaki waschen, trocken tupfen, den Stielansatz herausschneiden und die Frucht vierteln.
Schritt 2/2
Buttermilch in ein hohes Gefäß geben. Kaki und Weizenkeime dazugeben und mit einem Stabmixer fein pürieren. In ein Glas gießen und sofort servieren.
Smarter Tipp
Balsam für überreizte Kindernerven: Weizenkeime sind außerordentlich reich an Vitamin E, B-Vitaminen, Mineralstoffen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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