A
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Drei cremige Brotaufstriche
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 496 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
496 Kcal (23,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
19,7 g
Zucker gesamt
9 g
85 mg
Harnsäure
42 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
3,6 mg (45 %)
Vitamin K
32,3 µg (53,8 %)
Niacin
5,2 mg (43,3 %)
98 µg (32,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
12,7 µg (31,8 %)
Vitamin C
120 mg (126,3 %)
438 mg (11 %)
169 mg (16,9 %)
52 mg (17,3 %)
3,1 mg (19,4 %)
13 µg (8,7 %)
1,7 mg (21,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
2 Scheibe Roggenbrote
Für den gelben Paprikafrischkäse
100 g Frischkäse
½ Bund Schnittlauch
½ gelbe Paprikaschote
Für den Quarkaufstrich
100 g Magerquark
½ Bund Thymian
Für den roten Paprikafrischkäse
100 g Frischkäse
1 kleine Gewürzgurke
½ rote Paprikaschote
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Paprikafrischkäse: Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden, mit Salz und Pfeffer unter den Frischkäse mischen.
Schritt 2/4
Quarkaufstrich: Thymian von den Stielen zupfen, die Hälfte fein hacken, mit Salz und Pfeffer unter den Quark mischen.
Schritt 3/4
Roter Paprikafrischkäse: Gurke fein hacken, mit Paprika, Salz und Pfeffer unter den Frischkäse mischen.
Schritt 4/4
Die zwei Brote je ein Drittel mit den verschiedenen Aufstrichen dick bestreichen, in drei Teile schneiden. Mit Paprikastreifen und restlichem Thymian garnieren.
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