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Erfrischend und leicht
Erdbeer-Soja-Mix mit grünem Pfeffer
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Wie gesund ist Erdbeer-Soja-Mix mit grünem Pfeffer?
Wussten Sie schon, dass die süßen Früchtchen weit oben auf der Hitliste der Vitamin-C-Lieferanten stehen? 100 Gramm enthalten mit 64 Milligramm sogar mehr davon als beispielsweise Kiwis, Orangen oder Zitronen! Kein Wunder also, dass 1 Portion des Drinks das Tagessoll an Vitamin C zu stolzen 140 Prozent erfüllt.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Erdbeeren vorsichtig waschen, auf Küchenpapier abtropfen lassen, putzen und vierteln. Pfeffer heiß abspülen, trocken tupfen und von 1 Rispe die Beeren abstreifen.
Beeren mit Erdbeeren und Soja-Drink in einen Standmixer geben. Eiswürfel hinzufügen und alles schaumig aufmixen. In ein Glas füllen und mit der übrigen Pfefferrispe verzieren.
