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Erdbeeren mit Schokolade
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 192 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
192 Kcal (9,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,4 g
Zucker gesamt
20 g
0 mg
Harnsäure
18 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
5,8 µg (9,7 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,3 µg (8,3 %)
Vitamin C
48 mg (50,5 %)
576 mg (14,4 %)
35 mg (3,5 %)
76 mg (25,3 %)
6,2 mg (38,8 %)
3 µg (2 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
6
Portionen
500 gfrische Erdbeeren
200 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Erdbeeren putzen, waschen und trocken tupfen. Zartbitterschokolade hacken und über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Erdbeeren etwa zur Hälfte in die flüssige Schokolade tauchen, gut abtropfen lassen und auf ein Backpapier setzen. Fertige Erdbeeren mit Schokolade für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie schön knackig werden.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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