A
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Gegrillte Halloumi-Paprikaspieße
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 306 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
306 Kcal (14,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,9 µg (47,5 %)
gesättigte Fettsäuren
13,4 g
Zucker gesamt
3 g
52 mg
Harnsäure
28 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
22,5 µg (37,5 %)
Niacin
5,3 mg (44,2 %)
41 µg (13,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
4,7 µg (11,8 %)
Vitamin C
73 mg (76,8 %)
314 mg (7,9 %)
881 mg (88,1 %)
48 mg (16 %)
1,1 mg (6,9 %)
9 µg (6 %)
3,9 mg (48,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
Für die Halloumi-Gemüse-Spießchen
1 rote Paprikaschote
250 g Halloumi
1 kleine Zucchini
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
1 TLgehackte Petersilie
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Paprika putzen, waschen und in 24 Stücke schneiden. Zucchini waschen, Stiel- und Blütenansatz entfernen und in 12 Scheiben schneiden. Halloumi in 12 Stücke schneiden. 12 Spießchen stecken, dazu abwechselnd Paprika, Halloumi, Zucchini und wieder Paprika aufreihen.
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Schritt 2/2
Knoblauch schälen und durch eine Presse ins Olivenöl drücken, Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren und mit der Marinade die Spießchen rundherum einpinseln. Auf dem Grill von allen Seiten rasch braun garen und heiß servieren.
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