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Grillen auf leichte Art
Gegrillte Käse-Tomaten-Spieße
25 Min
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Wochen- planerA
Wie gesund ist Gegrillte Käse-Tomaten-Spieße?
Gesund aufgespießt: Lycopin aus den Tomaten schützt unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen. Die können durch Stress, Rauchen, aber auch falsche Ernährung entstehen. Der Feta ist nicht nur ein guter Eiweißlieferant, sondern punktet auch mit Calcium. Der Mineralstoff wird gebraucht, damit Nerven und Muskeln ihre Arbeit ordnungsgemäß erledigen können. Und das Olivenöl? Das tut mit fast 80 Prozent ungesättigten Fettsäuren Herz und Gefäßen gut!
Zutaten
Zubereitung
Tomaten waschen und halbieren. Feta würfeln. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Dill waschen, trocken schütteln, Fähnchen abzupfen und grob hacken. Knoblauch und Dill mit Öl verrühren.
Tomaten abwechselnd mit Feta und Zwiebeln auf Spieße stecken und mit dem Öl bepinseln. Etwa 30 Minuten ziehen lassen. Salzen, pfeffern und auf dem heißen Grill unter gelegentlichem Wenden ca. 6–8 Minuten grillen.
