A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gegrillte Lachsspieße mit Porree
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 417 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
417 Kcal (19,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
1,2 mg (85,7 %)
5,9 µg (147,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,8 g
Zucker gesamt
5 g
87 mg
Harnsäure
58 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
5,7 µg (28,5 %)
Vitamin E
8,8 mg (110 %)
Vitamin K
54,5 µg (90,8 %)
Niacin
19,6 mg (163,3 %)
201 µg (67 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
4,3 µg (10,8 %)
Vitamin C
132 mg (138,9 %)
951 mg (23,8 %)
52 mg (5,2 %)
56 mg (18,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
14 µg (9,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
600 g Lachsfilet küchenfertig, ohne Haut
2 rote Paprikaschote
1 Stange Lauch
2 Zweig Rosmarin
1 Msp.abgeriebene Zitronenschale
5 EL Rapsöl
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Lachs waschen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Laden
Schritt 2/3
Den Lauch abbrausen, putzen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Rosmarinnadeln abzupfen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit etwas Salz mit dem Messerrücken fein zerreiben, mit Rosmarin, Zitronenabrieb und Rapsöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Laden
Laden
Schritt 3/3
Die Spieße mit dem Rosmarinöl bepinseln und auf dem Grill von allen Seiten ca. 4-5 Minuten grillen. Dabei immer wieder mit dem Öl beträufeln.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.