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Gelbe Smoothie-Bowl mit Mango für den Thermomix®

Gelbe Smoothie-Bowl mit Mango für den Thermomix

Leuchtende Farbe und toller Geschmack: So lieben wir unser Frühstück!

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 455 kcal
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Wie gesund ist Gelbe Smoothie-Bowl mit Mango für den Thermomix®?

Health Score:
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/100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
800 gkleine Ananas (1 kleine Ananas)
2 Stiel Minze
1 reife Mango
30 g Kokosblütenzucker (2 EL)
60 gzarte Haferflocken (4 EL)
60 g Cashewkerne (4 EL)

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Zubereitung

Schritt 1/6

Cashewkerne in den Mixtopf füllen, 5 Sek. / Stufe 5 hacken, danach umfüllen.

Schritt 2/6

Ananas halbieren, schälen, putzen und in Stücke schneiden. 1/3 der Ananas in 1 ½ cm große Würfel schneiden und beiseitestellen.

Schritt 3/6

Limettenhälfte und Orange getrennt auspressen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen.

Schritt 4/6

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern und in Stücke schneiden. Banane schälen, in Stücke schneiden und mit etwas Limettensaft beträufeln.

Schritt 5/6

Früchte mit restlichem Limettensaft, Orangensaft, Joghurt, Kokosmilch und Kokosblütenzucker in den Mixtopf geben und 2 Min. / Stufe 10 pürieren. Dann in 4 Schalen füllen und mit Haferflocken mittig bestreuen.

Schritt 6/6

Smoothie-Bowl mit Cashewkernen, beiseitegestellten Ananaswürfeln und Minzeblättern garnieren. Sofort servieren.

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