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Low Carb Dinner
Grilltomaten mit Käsefüllung
20 Min
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Wie gesund ist Grilltomaten mit Käsefüllung?
Die verschiedenen Käsesorten machen die Grilltomaten besonders herzhaft und unschlagbar lecker! Der Käse punktet zudem mit einer ordentlichen Portion Calcium für starke Knochen und gesunde Zähne. Auch Vitamin A ist im Käse enthalten: Das Vitamin schützt die Körperzellen vor Schädigungen und stärkt die Sehkraft.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Die Tomaten waschen und jeweils einen Deckel abschneiden. Die Tomaten aushöhlen. Den Mozzarella abtropfen lassen, klein würfeln und mit dem Ziegenfrischkäse vermischen. Den Rosmarin abwaschen, trocken schütteln und die Nadeln abzupfen. Mit dem Parmesan unter die Käsemischung mengen und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Die Käsecreme in die Tomaten füllen.
Tomaten auf den Grill setzen und nach Belieben die Deckel daneben legen. Etwa 10 Minuten (je nach Hitze länger oder kürzer) bei geschlossenem Deckel grillen, bis die Tomaten leicht weich sind und der Käse geschmolzen ist. Vom Grill nehmen, die Deckel auflegen und mit etwas Öl beträufelt servieren.
