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Hähnchenspieße mit Ananas
Zubereitung:
50 Min
50 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 203 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
203 Kcal (9,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Zucker gesamt
15 g
53 mg
Harnsäure
187 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,4 mg (30 %)
Vitamin K
3,9 µg (6,5 %)
Niacin
15,8 mg (131,7 %)
19 µg (6,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
8,7 µg (21,8 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
578 mg (14,5 %)
33 mg (3,3 %)
46 mg (15,3 %)
1,6 mg (10 %)
2 µg (1,3 %)
1,6 mg (20 %)
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Zutaten
8
Spießs
400 g Putenbrustfilet
2 Bananen
200 g Ananaswürfel (frisch oder Dose)
1 EL Honig
1 TL Cayennepfeffer
1 EL Ingwer frisch gerieben
3 EL Sojasauce
2 EL Öl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/7
Hähnchenbrüste und Putenbrust waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
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Schritt 2/7
Mandarinen schälen und zerteilen.
Schritt 3/7
Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4/7
Aprikosen waschen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden.
Schritt 5/7
Fleisch und Obst abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken.
Schritt 6/7
Für die Marinade Honig mit Cayennepfeffer, Ingwer, Sojasauce und Öl verrühren. Spieße damit einreiben und ca. 30 Min. ziehen lassen.
Schritt 7/7
Hähnchenspieße mit Ananas anschließend auf dem Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 8 Min. goldbraun grillen. Dabei einige Male mit der Marinade bestreichen.
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