A
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Käsebrot
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 381 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
381 Kcal (18,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
13,8 g
Zucker gesamt
1 g
56 mg
Harnsäure
46 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
8,9 µg (14,8 %)
Niacin
6,5 mg (54,2 %)
28 µg (9,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
6 µg (15 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
257 mg (6,4 %)
427 mg (42,7 %)
72 mg (24 %)
2,1 mg (13,1 %)
19 µg (12,7 %)
3,7 mg (46,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Stange Vollkorn-Baguette ca. 500 g
25 g Zwiebel (1/2 kleine Zwiebel)
40 g Butter
120 g Camembert
80 g Parmesan
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/2
Das Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen kurz anrösten (2-4 Minuten). Den Knoblauch häuten und jeweils halbieren. Die Zwiebel schälen und in hauchdünne Scheiben bzw. Streifen schneiden. Die Brotscheiben mit dem Knoblauch abreiben und mit Butter bestreichen. Den Camembert in Scheiben schneiden sowie den Parmesan in Stücke brechen oder mit dem Sparschäler in Streifen hobeln. Die Brote nach Belieben mit dem Käse und den Zwiebeln belegen und mit schwarzem Pfeffer übermahlen.
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