A
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Käseomelett
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 248 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
248 Kcal (11,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
2,5 µg (62,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,4 g
Zucker gesamt
2 g
457 mg
Harnsäure
10 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
3,4 µg (17 %)
Vitamin E
2,6 mg (32,5 %)
Vitamin K
37,7 µg (62,8 %)
Niacin
4,5 mg (37,5 %)
92 µg (30,7 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
28 µg (70 %)
Vitamin C
8 mg (8,4 %)
218 mg (5,5 %)
231 mg (23,1 %)
21 mg (7 %)
2,2 mg (13,8 %)
17 µg (11,3 %)
2,5 mg (31,3 %)
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Zutaten
1
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut mit dem Schneebesen verrühren. Etwas Butter in eine Omelettepfanne geben und aufschäumen lassen. Die Eier hinein gießen. Die gleichmäßig cremige Masse durch leichtes Schräghalten der Pfanne in den vorderen Pfannenteil gleiten lassen. Mit Käse bestreuen. Die Pfanne anheben und mit der Faust auf den Stiel schlagen bis sich das Omelette am Pfannenrand rollt und zu seiner typischen Form einklappt.
Schritt 2/2
Auf einen Teller gleiten lassen und mit Petersilie garniert servieren.
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