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Erfrischend und leicht
Kiwi-Eis am Stiel
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 67 kcal
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A
Wie gesund ist Kiwi-Eis am Stiel?
Health Score:
/100
Das Kiwi-Eis am Stiel stellt eine wunderbar smarte Erfrischung für heiße Sommertage dar, denn es kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus. Daneben liefert es jede Menge Vitamin C, das für ein intaktes Immunsystem unentbehrlich ist.
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
8
Stücke
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Zubereitung
Schritt 1/2
Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Äpfel waschen, putzen und ebenfalls in Stücke schneiden. Beides mit Apfel- und Limettensaft im Mixer fein pürieren.
Schritt 2/2
Kiwi-Eis-Masse in kleine Eis-am-Stiel-Förmchen (à ca. 100 ml Inhalt) füllen und mindestens 1 Stunde anfrieren lassen. Dann je einen Eisstiel einstecken und mindestens weitere 3 Stunden gefrieren lassen. Kiwi-Eis am Stiel vorsichtig aus den Förmchen lösen und servieren.
Smarter Tipp
Das Kiwi-Eis am Stiel bekommt einen exotischen Twist, wenn Sie den Apfelsaft durch Kokosmilch ersetzen. Dann wird das Kiwi-Eis am Stiel durch den höheren Fettanteil außerdem wesentlich cremiger. Wer es etwas süßer mag, kann ein wenig Ahornsirup zur Eismasse geben.
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