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Kokos-Himbeer-Balls
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Wie gesund ist Kokos-Himbeer-Balls?
Himbeeren verleihen den Bällchen nicht nur ihre schöne Farbe, sondern versorgen uns auch mit Antioxidantien. Diese dienen als Radikalfänger und schützen somit unsere Körperzellen vor Schädigung. Haferflocken sorgen dank der darin enthaltenen Ballaststoffe für eine länger anhaltende Sättigung. Cashewkerne punkten mit Eiweiß, Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Kokosöl in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen. Haferflocken und Cashewkerne in einem Mixer fein mahlen.
Himbeeren und Kokosöl zugeben und gut durchmixen. Nach Bedarf etwas süßen.
Aus der Masse walnussgroße Kugeln formen und in Kokosraspeln wenden.
Kokos-Himbeer-Balls sofort genießen oder kalt stellen.
