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Zum Mitnehmen
Müsli-Kugeln mit Quark
Kindersnack (1–3 Jahre)Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 108 kcal
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A
Wie gesund ist Müsli-Kugeln mit Quark?
Health Score:
/100
Quark liefert eine Portion Eiweiß für gutes Wachstum und dazu Kalzium für die Knochen und Zähne. Müsli und Sesamsamen sorgen mit Ballaststoffen für eine gute Sättigung und bringen außerdem Magnesium mit; der Mineralstoff ist wichtig für Nerven und Muskeln.
Nährwerte pro Portion:
108 Kcal (5,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Zucker gesamt
7 g
0 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
2,7 µg (4,5 %)
Niacin
2 mg (16,7 %)
20 µg (6,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
4,1 µg (10,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
124 mg (3,1 %)
98 mg (9,8 %)
41 mg (13,7 %)
1,2 mg (7,5 %)
4 µg (2,7 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
20 g Früchtemüsli (2 EL)
60 g Magerquark (2 EL)
1 TL Rohrzucker
1 Msp. Zimt (vorzugsweise Ceylonzimt)
15 g Sesam (1 EL)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Müsli in eine kleine Schüssel geben. Quark, Zucker und Zimt untermischen, etwa 5 Minuten quellen lassen.
Schritt 2/3
Sesam auf einen kleinen Teller geben. Die Müsli-Quark-Masse zu 8 walnussgroßen Kugeln formen und im Sesam wälzen.
Schritt 3/3
Jeweils 4 Kugeln als Snack servieren.
Smarter Tipp
Statt Müsli: 1 getrocknete Aprikose sehr fein hacken und mit 1-2 EL Haferflocken unter die Masse mischen; die Kugeln dann in gehackten Sonnenblumenkernen oder Zwiebackbröseln wälzen. Falls Kugeln übrig bleiben oder Sie gleich mehr zubereitet haben: In einer Box im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.


