Clean Eating to go

Overnight Oats mit Blutorangen

Name: Overnight Oats mit Blutorangen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Blutorange; 200 g zarte Haferflocke; 200 ml Milch (3,5 % Fett); 400 g Joghurt (3,5 % Fett); 3 EL flüssiger Honig

Vegetarisch

Ballaststoffreich

Kalorienarm

Gesundes Frühstück über Nacht für einen stressfreien Morgen

5(1 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 379 kcal

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Wie gesund ist Overnight Oats mit Blutorangen?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Joghurt ist mit seinen zahlreichen Milchsäurebakterien Balsam für den Darm und fördert die Verdauung. Ein regelmäßiger Verzehr von Milchprodukten unterstützt zudem die Knochengesundheit.

Nährwerte pro Portion:

379 Kcal

Calorie

8 g

Added Sugar

56 g

Carbohydrates

9 g

Fat

13 g

Protein

Biotin

16 μg (16 %) More

4,7 BE (4,7 %) More

Calcium

228 mg (228 %) More

Cholesterol

15 mg (15 %) More

Total Sugar

26 g (26 %) More

Folate

75 μg (75 %) More

Iodine

12 μg (12 %) More

Iron

2,7 mg (2,7 %) More

Magnesium

94 mg (94 %) More

Natural Sugar

18 g (18 %) More

Niacin

3,8 mg (3,8 %) More

Pantothenic Acid

1,5 mg (1,5 %) More

Potassium

635 mg (635 %) More

Roughage

5,7 g (5,7 %) More

Saturated Fatty Acids

4,1 g (4,1 %) More

Uric Acid

81 mg (81 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁₂

0,6 μg (0,6 %) More

Vitamin B2

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

63 mg (63 %) More

Vitamin D

0,1 μg (0,1 %) More

Vitamin E

1 ve (1 %) More

Vitamin K

39,3 μg (39,3 %) More

Zinc

2,5 mg (2,5 %) More

Zutaten

4 Portionen

3 Blutorange

200 gzarte Haferflocke

200 ml Milch (3,5 % Fett)

400 g Joghurt (3,5 % Fett)

3 ELflüssiger Honig

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

2 der Blutorangen so schälen, dass alles Weiße entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und bei Bedarf kleiner schneiden.

Schritt 2/3

Haferflocken, Milch, Joghurt und Honig verrühren und Orangenstücke untermischen. In kleine Gläser mit Bügelverschluss (ca. 250 ml) füllen und verschlossen 12 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.

Schritt 3/3

Zum Servieren die übrige Orange wie oben beschrieben schälen und Filets herauslösen. Overnight Oats mit Blutorangen toppen und servieren.

Smarter Tipp

Die Overnight Oats mit Blutorangen können Sie ganz nach Geschmack immer wieder abwandeln: Anstelle der Kuhmilch können Sie zum Quellen auch Schaf- oder Ziegenmilch oder eine pflanzliche Alternative (zum Beispiel Hafer-Drink, Mandel-Drink, Soja-Drink) verwenden und auch den Joghurt können Sie unter anderem durch Kokosjoghurt oder Sojajoghurt austauschen. Auch beim Obst sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: Im Frühling passen frische Erdbeeren wunderbar, im Herbst eignen sich Äpfel und Birnen und im Sommer Heidel- oder Johannisbeeren.

This recipe is suitable for:

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