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Papaya-Mango-Shake

mit Apfelsaft

Fruchtiger Tropentraum mit extra vielen Vitaminen

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 230 kcal
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Wie gesund ist Papaya-Mango-Shake?

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Mehr Vitamine kann man auf einmal kaum zu sich nehmen: Der leckere Drink bringt es auf mehr als 200 Prozent des Tagessolls an Vitamin C und auf rund 140 Prozent an Vitamin A.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Portion
300 gkleine reife Papayas (1 kleine reife Papaya)
300 gkleine reife Mangos (1 kleine reife Mango)
125 gsaftige Orangen (1 saftige Orange)
100 mlnaturtrüber Apfelsaft
Außerdem: Eiswürfel

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Zubereitung

Schritt 1/4

Papaya halbieren, mit einem Löffel entkernen, schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

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Schritt 2/4

Mango schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben vom Stein schneiden und ebenfalls würfeln.

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Schritt 3/4

Die Orange halbieren, auspressen und mit dem Apfelsaft in einen Standmixer geben.

Schritt 4/4

Papaya, Mango und Eiswürfel zufügen und alles auf höchster Stufe fein pürieren. In ein Glas geben und nach Belieben mit 1-2 bunten Trinkhalmen anrichten.

Smarter Tipp

Wer keinen Standmixer hat, kann den Drink auch mit einem Stabmixer zubereiten: Dann einfach die Fruchtwürfel mit dem Apfelsaft in ein hohes Gefäß geben, pürieren und den Orangensaft zum Schluss untermixen.
Autor dieses Rezeptes: Katrin Koelle Ökotrophologin, Fachjournalistin für Food, Ernährung und Gesundheit
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