A
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Pesto
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1506 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1506 Kcal (71,7 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,6 µg (40 %)
gesättigte Fettsäuren
34,7 g
Zucker gesamt
2 g
67 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
18,1 mg (226,3 %)
Vitamin K
61,9 µg (103,2 %)
Niacin
8,6 mg (71,7 %)
35 µg (11,7 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
5,7 µg (14,3 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
434 mg (10,9 %)
1.002 mg (100,2 %)
112 mg (37,3 %)
4,4 mg (27,5 %)
66 µg (44 %)
6,3 mg (78,8 %)
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Zutaten
1
Portion
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Basilikumblätter abzupfen. Zusammen mit den Pinienkernen und den geschälten Knoblauchzehen in einem größeren Mörser zerstoßen, nach und nach etwas Salz und den Parmesan einarbeiten.
Schritt 2/2
Zum Schluss das Öl in dünnem Strahl zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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