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Pistazienschokolade

Pistazienschokolade

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 7 kcal
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Wie gesund ist Pistazienschokolade?

Health Score:
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/100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

300
250 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)
1 EL Honig
100 ggehackte Pistazien

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Schokolade hacken und mit der Crème fraîche und dem Honig über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Mit einer Prise Chili verfeinern.

Schritt 2/2

60 g Pistazien in kleine Förmchen (z. B. die Vertiefungen einer Mini-Financier-Backmatte) verteilen und die Schokolade einlaufen lassen. Bei Zimmmertamperatur abkühlen lassen und aus den Formen drücken. Mit den restlichen Pistazien bestreuen.

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