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Clean Eating Snack
Quarkdessert mit Kiwis und Pistazien
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 173 kcal
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A
Wie gesund ist Quarkdessert mit Kiwis und Pistazien?
Health Score:
/100
Die fettarmen Kiwis verfügen über viele Ballaststoffe und reichlich Vitamin C. In Kombination mit dem eiweißreichen Quark und den antioxidativ wirkenden Pistazien wird dieses Quarkdessert zu einem sehr ausgewogenen Abschluss.
Nährwerte pro Portion:
173 Kcal (8,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Zucker gesamt
12 g
2 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
20,2 µg (33,7 %)
Niacin
3,3 mg (27,5 %)
32 µg (10,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
8,6 µg (21,5 %)
Vitamin C
22 mg (23,2 %)
372 mg (9,3 %)
141 mg (14,1 %)
40 mg (13,3 %)
1,6 mg (10 %)
6 µg (4 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
6
Portionen
500 g Magerquark
150 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 ELflüssiger Honig (30 g)
1 Prise Vanillepulver
280 g Kiwis (4 Kiwis)
60 g Pistazienkerne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Quark mit Joghurt, Honig und Vanillepulver mischen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Pistazien grob hacken.
Schritt 2/2
Die Hälfte des Quarks in Gläser füllen. Kiwischeiben darauflegen, restlichen Quark darübergeben und Pistazienkerne darüberstreuen. Quarkdessert sofort genießen.
Smarter Tipp
Verzehren Sie das Dessert am besten sofort, denn Milchprodukte werden in Kombination mit Kiwi nach einiger Zeit bitter.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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