A

Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)

Reisbrei mit Paprika

Leckere vegetarische Mittagsmahlzeit für Ihren kleinen Liebling

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 213 kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
400 grote Paprikaschoten (2 Paprikaschoten)
100 gParboiled Vollkornreis
20 ggeschälter Sesam
½ Orange
3 EL Rapsöl

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Zubereitung

Schritt 1/4

Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2/4

200 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Paprikawürfel, Reis und Sesam dazugeben und aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 20 Minuten garen.

Schritt 3/4

Orange auspressen. Saft und Rapsöl unter den Reis rühren.

Schritt 4/4

Alles mit einem Stabmixer zu einem Brei pürieren. Etwas abkühlen lassen und 1 Portion sofort füttern.

Smarter Tipp

1 Portion etwas abkühlen lassen und frisch füttern, eine 2. für den nächsten Mittag im Kühlschrank aufheben und 2 Portionen einfrieren. Ist Ihr Kind älter, brauchen Sie das Gericht nicht mehr zu pürieren, sollten aber eher eine sämig kochende Reissorte nehmen – oder Perlgraupen.
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