Ideal nach dem Sport

Schokoladiger Bananen-Shake mit Kichererbsen

Name: Schokoladiger Bananen-Shake mit Kichererbsen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 50 g Kichererbse (Dose; Abtropfgewicht); 150 g Banane (1 Banane); 2 EL gemahlene Haselnuss (30 g); 50 g zarte Haferflocke; 1 TL Leinsamenschrot; 1 TL Haselnussmus; 1 EL Kakaopulver (15 g; stark entölt); 400 ml Haferdrink (Hafermilch)

Vegetarisch

Vegan

Laktosefrei

Kalorienarm

Veganer Drink, der die Konzentration steigert! Foto: Beeke Hedder

4,9(14 Bewertungen)

Zubereitung:
10 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 370 kcal

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Wie gesund ist Schokoladiger Bananen-Shake mit Kichererbsen?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Sowohl Haselnüsse als auch Kichererbsen enthalten eine Menge Eisen, welches wichtig für die Blutbildung und den Sauerstofftransport ist. Das in beiden Lebensmitteln reichlich enthaltene Eiweiß kurbelt den Stoffwechsel an und ist wichtig für die Muskelfunktion. Der schokoladige Bananen-Shake mit Kichererbsen liefert somit wichtige Nährstoffe bei einer veganen Ernährung. Zusätzlich zum Eiweiß enthalten Kichererbsen auch Ballaststoffe, die die Verdauung verlangsamen und Heißhungerattacken vermeiden.

Die Nüsse sind zudem kleine Wunderwaffen in Stresssituationen: Vitamin E und Lecithin führen zu einer Steigerung der Konzentrationsfähigkeit und das in der Banane enthaltene Magnesium lindert Stresssymptome. Das perfekte Brainfood!

Nährwerte pro Portion:

370 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

40 g

Carbohydrates

15 g

Fat

18 g

Protein

Biotin

20,4 μg (20,4 %) More

3,3 BE (3,3 %) More

Calcium

89 mg (89 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

17 g (17 %) More

Folate

122 μg (122 %) More

Iodine

7 μg (7 %) More

Iron

7,3 mg (7,3 %) More

Magnesium

180 mg (180 %) More

Natural Sugar

17 g (17 %) More

Niacin

5,7 mg (5,7 %) More

Pantothenic Acid

0,5 mg (0,5 %) More

Potassium

1.120 mg (1.120 %) More

Roughage

11 g (11 %) More

Saturated Fatty Acids

2,5 g (2,5 %) More

Uric Acid

108 mg (108 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁₂

0,1 μg (0,1 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin C

10 mg (10 %) More

Vitamin D

0,1 μg (0,1 %) More

Vitamin E

10,1 ve (10,1 %) More

Vitamin K

23,7 μg (23,7 %) More

Zinc

2,3 mg (2,3 %) More

Zutaten

2 Portionen

50 g Kichererbse (Dose; Abtropfgewicht)

150 g Bananen (1 Banane)

2 EL gemahlene Haselnuss (30 g)

50 gzarte Haferflocke

1 TL Leinsamenschrot

1 TL Haselnussmus

1 EL Kakaopulver (15 g; stark entölt)

400 ml Haferdrink (Hafermilch)

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Banane schälen und klein schneiden. Hier gerne 4 Bananenscheiben sowie etwas gemahlene Haselnusskerne beiseitelegen.

Schritt 2/2

Beide Zutaten zusammen mit Haferflocken, Leinsamen, Haselnussmus, Haselnüssen, Kakao und Haferdrink in Standmixer geben und fein pürieren. Den schokoladigen Bananen-Shake mit Kichererbsen in 2 Gläser füllen und mit den Bananenscheiben und gemahlenen Haselnusskernen garniert servieren.

Smarter Tipp

Wer Wert auf eine höhere Eiweißzufuhr legt, kann statt Hafer- auch gerne Sojadrink verwenden. Entweder sollten die gemahlenen Haselnusskerne innerhalb kurzer Zeit verbraucht oder aber im Kühlschrank gelagert werden, da sie sehr anfällig für Schimmelpilze sind. Die übrigen Sie haben noch Kichererbsen übrig? Die Hülsenfrüchte finden noch vielseitig in einer Gemüsepfanne, als Salat, in Currygerichten oder als Hummus ihren Einsatz.

:Autor dieses Rezeptes Lisa-Marie Haberstroh

This recipe is suitable for:

Diets

Kalorienarm

Laktosefrei

Vegan

Vegetarisch

vegetarische Kichererbsen

Diseases

Adipositas

Akne

Arthrose

Bluthochdruck

Diabetiker

Divertikulose

Erhöhter Cholesterinspiegel

Fettleber

Fruktoseunverträglichkeit

Gastritis

Gesunder Darm

Gesundes Herz

Gicht

Hashimoto

Kinderwunsch

Laktoseintoleranz

mehr Energie

Migräne

Morbus Crohn

Osteoporose

Reflux

Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Schuppenflechte

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Zunehmen

Kommentare

(11)

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15 Sept. 2023

würde es auch ohne Nüsse gehen?

Melden
- 12 Okt. 2023
  
  Hallo Schuhfischi, Sie können die Nüsse nach Geschmack entweder weglassen oder durch Kerne wie beispielsweise Sonnenblumenkerne ersetzen. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden
14 Jan. 2024

Ich habe kein Haselnussmus gehabt und stattdessen braunes Mandelmus genommen. Super lecker.

Melden
19 Feb. 2024

Hallo, kann man den Leinsamenschrot auch durch Schmelzflocken ersetzen? Oder was sind sonst gute Alternativen?

Melden
- 21 Feb. 2024
  
  Hallo EinSmartEater, Sie können den Leinsamenschrot durch Schmelzflocken ersetzen oder stattdessen Sonnenblumenkerne verwenden. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden
11 Apr. 2024

Hallo, kann man den fertigen Shake auch einfrieren?

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- 12 Apr. 2024
  
  Hallo Eleanore, wir haben das selbst nicht ausprobiert, aber Sie können den Shake theoretisch auch einfrieren. Wir empfehlen aber, den Shake frisch zubereitet zu genießen. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden
12 Sept. 2024

Ich finde den Shake sehr gut 👍 und überhaupt so tolle Rezepte koche so vieles Danke dafür❤️

Melden
16 Feb. 2022

Pistazien stehen gar nicht in der Zutatenliste?

Melden
- 02 März 2022
  
  Hallo katrin_lampe, danke für den Hinweis! Hier lag ein Tippfehler im Zubereitungstext vor, den wir korrigiert haben. Für den Shake benötigen Sie keine Pistazien. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden
04 Feb. 2022

Sehr leckerer und proteinreicher Shake, der lange satt hält! Perfekt für vor oder nach dem Training.

Melden

A

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