A
Regional & saisonal
Spargel-Melonen-Cocktail
mit Zitronenmelisse
15 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Spargel-Melonen-Cocktail?
Dieser Schlankmacher liefert ganz nebenbei Gutes für Sehkraft, schöne Haut und ein intaktes Immunsystem: Mit nur 1 Glas decken Sie den täglichen Bedarf an Vitamin C zu rund 60 Prozent und an Vitamin A sogar zu 90 Prozent.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Spargel waschen, Enden abschneiden und Stangen in Stücke schneiden.
Melone mit einem Löffel entkernen und in Spalten schneiden. Fruchtfleisch von der Schale schneiden und grob würfeln.
Orange heiß abspülen, trocken reiben und die Schale mit einem Juliennereißer fein abziehen.
Zitronenmelisse waschen und trocken schüttel; einige Blättchen beiseitelegen.
Orange vierteln, Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Mit Melisse, Spargel und Melone in einem Entsafter entsaften. Saft mit Eiswürfeln in einem Longdrinkglas verrühren. Mit Orangenschale und Melisseblättchen garnieren.
