A
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Tomatenvinaigrette mit Joghurt
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 132 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
132 Kcal (6,3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,7 g
Zucker gesamt
2 g
8 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
21,1 µg (35,2 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
7 µg (2,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
1,7 µg (4,3 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
98 mg (2,5 %)
52 mg (5,2 %)
10 mg (3,3 %)
0,2 mg (1,3 %)
2 µg (1,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
20 g Tomate Dose
6 EL Joghurt
2 EL saure Sahne mind. 10% Fettgehalt
4 EL Rapsöl
6 EL Weißweinessig
2 EL Schnittlauch
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Tomate mit dem Joghurt, der sauren Sahne und dem Rapsöl pürieren. Den Essig unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Den Schnittlauch unterrühren und das Dressing abschmecken.
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