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Energy-Kick am Morgen
Vanillequark mit Erdbeeren
15 Min
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Wie gesund ist Vanillequark mit Erdbeeren?
So starten Sie gut in den Tag. Der Quark versorgt unseren Körper mit Proteinen, welche dieser als Baustoff für Zellen, Botenstoffe und Hormone verwendet. Die frischen Erdbeeren bringen Folsäure in die Frühstücksschale. Wir benötigen dieses B-Vitamin für eine gesunde Zellteilung, besonders wichtig für werdende Mütter. Die Vanille macht den Quark nicht nur besonders köstlich, sondern kann auch nachweislich Stress und Unruhen lindern.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
Magerquark mit Joghurt, Milch, Vanillepulver und Zucker mit einem Schneebesen cremig rühren, dann 3/4 der Erdbeeren unterheben.
Mandeln grob hacken. Vanillequark mit restlichen Erdbeeren und Mandeln bestreuen und servieren.




