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Vegan backen
Vegane Chocolate Chip Cookies
35 Min
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Wie gesund ist Vegane Chocolate Chip Cookies?
Wer auf herkömmliches Weizenvollkornmehl verzichten möchte, kann gut auf Dinkel- oder Hafermehl zurückgreifen. Diese enthalten ebenso viele Ballaststoffe sowie Mineralstoffe und stellen somit eine gute Alternative dar.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schokolade grob hacken und mit Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Schokotröpchen und Zucker in einer Schüssel mischen. Anschließend die Öle und Vanilleextrakt hineinrühren sowie Teig in kleinen Kugeln mithilfe eines Löffels in auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas Stufe 3–4) 20 Minuten backen. Vegane Chocolate Chip Cookies am besten noch warm genießen.
