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Backen nach Clean Eating
Vegane Waffeln
mit Erdbeerkompott
30 Min
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Wie gesund ist Vegane Waffeln?
Sowohl die veganen Waffeln als auch das Erdbeer-Kompott werden ausschließlich durch die natürliche Süße des Obstes gesüßt. Zusätzlich sind Erdbeeren und Zimt antioxidantienreich und schützen vor freien Radikalen.
Zutaten
Zubereitung
Die Banane mit der Gabel pürieren. Nun Haferdrink und -sahne zufügen und mixen.
Die trockenen Zutaten miteinander vermischen und zur Bananen-Hafer-Mischung geben. Mineralwasser zufügen und zu einem gleichmäßigen Teig vermischen.
Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Erdbeeren in einen Topf geben. Zitronensaft dazugeben und die Erdbeeren mit 1 Prise Zimt zu Kompott leicht einköcheln.
Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl einfetten.
Die veganen Waffeln nacheinander ausbacken. Zum Schluss mit Erdbeer-Kompott garnieren.
