A
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Würzige Kräutersauce
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 201 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
201 Kcal (9,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
10,7 g
Zucker gesamt
6 g
50 mg
Harnsäure
24 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1 µg (5 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
23,2 µg (38,7 %)
Niacin
2,6 mg (21,7 %)
22 µg (7,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,2 µg (8 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
297 mg (7,4 %)
174 mg (17,4 %)
16 mg (5,3 %)
1 mg (6,3 %)
10 µg (6,7 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Bund Dill
½ Bund Petersilie
½ Bund Kerbel
½ Bund Schnittlauch
1 TL Kapern
250 g Joghurt
1 Becher Crème fraîche
1 Msp. Zitronenschale
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Kräuter waschen, trocken schütteln und ggfls. abzupfen. Fein hacken.
Schritt 2/4
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 3/4
Kapern und Sardellen fein hacken.
Schritt 4/4
Joghurt mit Creme fraiche und Zitronenabrieb glatt rühren. Kräuter, Frühlingszwiebeln, Kapern und Sardellen untermengen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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