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5-Zutaten-Küche
5-Zutaten-Proteinshake
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Wie gesund ist 5-Zutaten-Proteinshake?
Haferflocken – so einfach und doch so wirkungsvoll. Der enthaltene wasserlösliche Ballaststoff Beta-Glucan tut der Gesundheit direkt auf zwei Wegen Gutes: Er vermindert den Blutzuckerspiegel, indem er die Insulinreaktion verzögert beziehungsweise verringert. Außerdem binden die Pflanzenfasern im Darm Gallensäuren, wodurch ein Komplex entsteht, den der Körper ausscheidet. Es wird also erneut Cholesterin benötigt, um die Gallenflüssigkeit herzustellen. Der Cholesterinspiegel im Blut sinkt. Auch das im 5-Zutaten-Proteinshake enthaltene Eiweiß hält den Blutzuckerspiegel stabil und sorgt so für ein längeres Sättigungsgefühl.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Möhre putzen, schälen, waschen und klein schneiden. Banane schälen und klein schneiden.
Möhre und Banane gemeinsam mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Zimt und Sojadrink in einen Standmixer geben oder mithilfe eines Stabmixers zu einem cremigen Getränk pürieren. 5-Zutaten-Proteinshake in 2 Gläser füllen, mit Zimt bestreut garnieren und genießen.
