A
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Chili-Hähnchen mit Schmortomaten
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 214 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
214 Kcal (10,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Zucker gesamt
6 g
0 mg
Harnsäure
40 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,3 mg (28,8 %)
Vitamin K
15,9 µg (26,5 %)
Niacin
3,3 mg (27,5 %)
64 µg (21,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
7 µg (17,5 %)
Vitamin C
50 mg (52,6 %)
838 mg (21 %)
46 mg (4,6 %)
47 mg (15,7 %)
2,6 mg (16,3 %)
6 µg (4 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 g Poularde
Salz, Pfeffer
TL Chilipulver
3 rote Zwiebeln
500 gkleine neue Kartoffeln
4 EL Olivenöl
500 g Kirschtomaten
1 Bund Thymian
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Poularde innen und außen mit Salz und Chili würzen. Zwiebeln pellen und in Spalten schneiden. Kartoffeln waschen, halbieren und mit den Zwiebeln in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Olivenöl mischen. Poularde in einen Bräter setzen und die Kartoffel – Mischung darum verteilen.
Schritt 2/2
Im heißen Ofen bei 180°C auf der 2. Schiene von unten 45 – 50 Minuten garen. Tomaten 15 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian grob hacken und vor dem Servieren darüber streuen.
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