A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Chinesische Bandnudeln mit Kräutern
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 424 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
424 Kcal (20,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
5 g
0 mg
Harnsäure
72 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
2,8 µg (4,7 %)
Niacin
4,7 mg (39,2 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
2,8 µg (7 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
376 mg (9,4 %)
62 mg (6,2 %)
65 mg (21,7 %)
2,2 mg (13,8 %)
2 µg (1,3 %)
1,7 mg (21,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
400 gchinesische Bandnudeln
2 Zehe Knoblauch
40 ggetrocknete Tomaten in Öl
2 EL Erdnussöl
250 mlinstant Gemüsebrühe
5 EL Limettensaft
4 ELfeingeschnittene Kräuter
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Bandnudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Knoblauch und Schalotten pellen und fein schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und ebenfalls fein schneiden. Tomaten abtupfen und in Streifen schneiden.
Laden
Schritt 3/3
Erdnussöl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne erhitzen. Knoblauch, Schalotten, Frühlingszwiebeln und Tomaten darin kurz andünsten. Nudeln zugeben. Brühe und Limettensaft angießen und die Nudeln 4 Minuten bei mäßiger Hitze darin unter Wenden köcheln lassen. Kräuter untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.