A
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Erdbeersalat
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 235 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
235 Kcal (11,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
23 g
0 mg
Harnsäure
44 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
22,1 µg (36,8 %)
Niacin
2,5 mg (20,8 %)
85 µg (28,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
10,3 µg (25,8 %)
Vitamin C
103 mg (108,4 %)
567 mg (14,2 %)
66 mg (6,6 %)
62 mg (20,7 %)
3 mg (18,8 %)
6 µg (4 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Erdbeeren waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft, Apfelsaft und Honig verrühren. Zugedeckt ca. 20 Minuten ziehen lassen.
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Schritt 2/2
Zum Servieren Erdbeeren mit Marinade auf Dessertgläser verteilen. Pistazien hacken und über den Erdbeersalat streuen. Mit Minze garnieren und servieren.
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