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Unterstützt die Abwehrkräfte

Exotischer Gurken-Drink

mit Papaya und Orange

Diese eisgekühlte fruchtige Erfrischung läuft jedem fertigen Softdrink den Rang ab

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 125 kcal
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Wie gesund ist Exotischer Gurken-Drink?

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Mehr Vitamin C passt in kein Glas – dank Papaya und Orange bekommt der Körper pro Drink mal eben das Doppelte des Tagesbedarfs! Von einer guten Vitamin-C-Versorgung profitiert unter anderem das Zahnfleisch, das in Mangelsituationen zu Blutungen neigt.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Portion
200 greife Papayas
250 g Orangen

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Zubereitung

Schritt 1/4

Halbe Papaya schälen, das Fruchtfleisch würfeln und mit den Kernen in einen Standmixer geben.

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Schritt 2/4

Gurke gründlich waschen, 2 dünne Scheiben abschneiden und beiseitelegen. Restliche Gurke schälen, würfeln und ebenfalls in den Mixer geben.

Schritt 3/4

Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Zwei Scheiben von einer Orange abschneiden und beiseitelegen.

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Schritt 4/4

Restliche Orangen würfeln. Mit Eiswürfeln in den Mixer geben und alles auf höchster Stufe fein pürieren. In ein hohes Glas geben und mit Gurken- und Orangenscheiben garnieren.

Smarter Tipp

Für eine besonders frische Note sorgen Eiswürfel mit Limettensaft. Deshalb lohnt es sich, einen Vorrat daran anzulegen und bei Bedarf darauf zurückzugreifen: Geben Sie ein paar Spritzer Limettensaft in das Wasser, aus dem Sie die Eiswürfel bereiten.
Autor dieses Rezeptes: Katrin Koelle Ökotrophologin, Fachjournalistin für Food, Ernährung und Gesundheit
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