Gemüse aus der Heißluftfritteuse

Spargel waschen, schälen und die unteren holzigen Enden abschneiden. Süßkartoffel schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Kartoffelwürfel mit der Hälfte der Zwiebel und Knoblauch in eine Schale geben, mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Käse vermengen.

In den Korb der Zone 1 eine Backpapierschale legen, dann die Erbsen mit 50 ml Wasser hineingeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Röstplatte in den Korb der Zone 2 einlegen und darauf die Süßkartoffeln verteilen. Dann den Gitterrost darüber setzen. Spargel auf den Rost geben. Restliche Zwiebel darüber verteilen, mit 1 EL Öl und Honig beträufeln sowie mit Salz und Pfeffer bestreuen. Beides in die Zone 2 geben.

Erbsen bei 180 °C mit der Stufe „Air Fry“ 6 Minuten in Zone 1 garen. Spargel und Süßkartoffeln mit der Stufe „Roast“ bei 200 °C 15 Minuten garen. Um sicherzustellen, dass alles gleichzeitig fertig gegart wird, die Sync-Funktion aktivieren.

Nach dem Garvorgang die Körbe aus den jeweiligen Zonen nehmen. Erbsen mit dem Ziegenfrischkäse pürieren. Mit Zitronensaft und -schale, Salz und Pfeffer würzen. Erst das Erbsenpüree auf 2 Teller geben, dann Spargel darauf anrichten mit rosa Pfefferbeeren bestreuen. Kartoffeln daneben geben und Gemüse aus der Heißluftfritteuse servieren.Tipp: Es kann sein, dass sich die Kochergebnisse je nach den gekauften Lebensmitteln variieren können. Orientieren Sie sich an die Empfehlungen im Cooking Guide, um die besten Ergebnisse zu erzielen.