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Erfrischend und leicht
Gurken-Apfel-Bananen-Shake
20 Min
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Wie gesund ist Gurken-Apfel-Bananen-Shake?
Die Gurke aus dem Gurken-Apfel-Bananen-Shake liefert jede Menge Flüssigkeit und den Mineralstoff Kalium. Dadurch kommt der Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt ins Gleichgewicht. Das Mineral hat zudem noch blutdrucksenkende und beruhigende Eigenschaften. Die Ballaststoffe aus den Äpfeln sorgen für Bewegung im Darm und fördern die Verdauung.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Zitrone halbieren und Saftz auspressen. Banane schälen und klein würfeln. Äpfel putzen, waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch klein würfeln. Äpfel mit Bananenwürfeln und Zitronensaft mischen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Gurke putzen, schälen, längs halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Je 3 Gurkenstücke auf 4 Holzspieße stecken.
Restliche Gurkenstücke mit Obst, Petersilie und Eis in einem Mixer fein pürieren. Auf 4 Gläser verteilen, nach Belieben mit Mineralwasser zur gewünschten Konsistenz auffüllen und mit je 1 Gurkenspieß garnieren.
