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Smart frühstücken
Kerniger Obstsalat mit Joghurt
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Wie gesund ist Kerniger Obstsalat mit Joghurt?
Dieser kernige Obstsalat mit Joghurt gibt als Frühstück Power für den Tag und macht richtig fit! Die verschiedenen Obstsorten liefern nicht nur immunstärkendes Vitamin C, sondern auch wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium aus der Banane, die unter anderem für starke Nerven und gesunde Muskeln gebraucht werden. Das nötige Eiweiß wird sowohl auf pflanzlicher Basis durch die Kernemischung abgedeckt, aber auch durch den griechischen Joghurt.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Apfel- und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
Orangen schälen und Filets herausschneiden, Melone würfeln.
Trauben waschen, nach Belieben halbieren und entkernen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
Das ganze Obst zu den Bananen geben und Honig untermengen. In Gläser füllen und jeweils einen EL Joghurt darauf setzen. Mit den Körnern bestreuen und servieren.
