A
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Kräutershake
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 233 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
233 Kcal (11,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
6 g
Zucker gesamt
9 g
20 mg
Harnsäure
22 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
42,4 µg (70,7 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
8,1 µg (20,3 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
380 mg (9,5 %)
259 mg (25,9 %)
29 mg (9,7 %)
0,5 mg (3,1 %)
7 µg (4,7 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
400 ml Vollmilchjoghurt
2 EL Petersilie gehackt
1 EL Schnittlauch gehackt
1 EL Basilikum gehackt
2 EL Olivenöl kalt gepresst
1 EL Zitronensaft frisch gepresst
Muskat frisch gerieben
Pfeffer frisch gemahlen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Joghurt mit den Kräutern, dem Zitronensaft und dem Öl mischen und im Mixer fein pürieren. Mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
In hohe Gläser füllen und mit etwas Petersilie garniert, kalt servieren.
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