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Vegan für Genießer
Lavendel-Latte mit Gewürzen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 166 kcal
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A
Wie gesund ist Lavendel-Latte mit Gewürzen?
Health Score:
/100
Lavendel im Heißgetränk? Na klar! Lavendel kann als Heilkraut vielseitig eingesetzt werden und hilft zum Beispiel beim Einschlafen und bei innerer Unruhe. Die Laurinsäure aus der Kokosmilch hat außerdem eine antibakterielle Wirkung und macht den Lavendel-Latte mit Gewürzen schön cremig.
Nährwerte pro Portion:
166 Kcal (7,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Zucker gesamt
5 g
0 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,8 mg (60 %)
Vitamin K
6 µg (10 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
77 µg (25,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
3,7 µg (9,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
486 mg (12,2 %)
37 mg (3,7 %)
57 mg (19 %)
1,2 mg (7,5 %)
4 µg (2,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Glass
800 ml Sojadrink (Sojamilch)
200 ml Kokosmilch
2 TLgetrocknete Lavendelblüten
4 Msp. Bourbon-Vanillepulver
1 Msp. Muskat
2 Msp. Zimt
2 TL Ahornsirup
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Soja-Drink, Kokosmilch, 1 TL Lavendelblüten und restliche Zutaten in einen Topf geben und erhitzen.
Schritt 2/2
Kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit einem Schneebesen aufschäumen, auf 4 Becher oder Gläser verteilen und mit restlichen Lavendelblüten bestreut servieren.
Smarter Tipp
Sie brauchen morgens einen würzigen Wachmacher? Dann reduzieren Sie die Menge des Soja-Drinks ganz einfach und geben zusätzlich einen frisch gekochten Espresso in den Lavendel-Latte mit Gewürzen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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