A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Makkaroni
mit marinierten Champignons
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 714 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
714 Kcal (34 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6 g
Zucker gesamt
3 g
227 mg
Harnsäure
131 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
3,8 µg (19 %)
Vitamin E
3,4 mg (42,5 %)
Vitamin K
22 µg (36,7 %)
Niacin
12,3 mg (102,5 %)
99 µg (33 %)
Pantothensäure
2,8 mg (56 %)
25,8 µg (64,5 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
653 mg (16,3 %)
200 mg (20 %)
97 mg (32,3 %)
4,3 mg (26,9 %)
27 µg (18 %)
3,7 mg (46,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
6 Sardellenfilets (aus dem Glas)
7 ELfrisch gepresster Zitronensaft
8 EL Gemüsebrühe (Instant)
6 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
250 g Champignons
500 g Makkaroni
1 Bund Basilikum
4 hartgekochte Eier
40 gfrisch gehobelter Parmesan
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Sardellenfilets abspülen, trockentupfen und fein hacken. Knoblauch pellen. Zitronensaft mit Brühe erhitzen. Olivenöl unterrühren, Knoblauch dazupressen.
Laden
Schritt 2/4
Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Champignons säubern, putzen und fein schneiden. In die Marinade geben und 15-20 Minuten darin ziehen lassen.
Laden
Schritt 3/4
Makkaroni nach Anleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Basilikum abspülen, bis auf einige Blätter zum Garnieren, die Blätter fein schneiden. Eier pellen und hacken.
Schritt 4/4
Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Nudeln mit den Champignons mischen. Mit gehacktem Ei und Parmesan bestreuen und mit Basilikumblättchen garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.