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Smart frühstücken
Overnight Oats
mit Haselnüssen und Banane
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Wie gesund ist Overnight Oats?
Overnight Oats – hervorragend zum Frühstück oder Brunch: Hafer punktet mit einer Vielzahl an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen. So enthalten sie beispielsweise große Mengen an Zink. Dieser Mineralstoff ist wichtig für starke und schöne Haut, Haare sowie Nägel und unterstützt ganz nebenbei auch das Immunsystem.
Bananen enthalten das "Glückshormon" Serotonin, welches stimmungsaufhellende Wirkung hat. Ihr natürlicher Fruchtzuckeranteil fördert zudem auch die körpereigene Serotoninbildung – mit diesem Frühstück starten Sie gut gelaunt in den Tag!
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Haferflocken mit Sojamilch und Kakao mischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Morgen die Banane in Stücke schneiden und gemeinsam mit den Haselnüssen unterrühren. Overnight Oats mit Honig und Bananenscheiben servieren.
