A
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Paprika-Gurken-Dip
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 159 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
159 Kcal (7,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,1 g
Zucker gesamt
4 g
28 mg
Harnsäure
7 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
15,6 µg (26 %)
Niacin
2,6 mg (21,7 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
6,9 µg (17,3 %)
Vitamin C
33 mg (34,7 %)
182 mg (4,6 %)
100 mg (10 %)
16 mg (5,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
4 µg (2,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
8
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Quark mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 2/3
Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und klein würfeln. Gurke schälen, längs halbieren und die Kernchen entfernen. Gurke klein würfeln. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Schnittlauch abbrausen, einige Stiele zum Garnieren beiseite legen, den Rest in Röllchen schneiden.
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Schritt 3/3
Paprika, Gurke und Zwiebel unter den Quark rühren, mit Schnittlauch garniert servieren.
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