A
Schneller Energie-Kick
Pasta mit Garnelen
25 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Pasta mit Garnelen?
Die Garnelen punkten mit ihrem hohen Jodgehalt. Dieses Spurenelement benötigen wir für eine gut funktionierende Schilddrüse, welche eine zentrale Rolle im Stoffwechsel spielt. Die Meeresfrüchte sind zudem proteinreich und zugleich fettarm. Die Vollkornpasta liefert sättigenden Kohlenhydrate und zugleich Mineralstoffe für verschiedenste Stoffwechselvorgänge in unserem Körper.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Garnelen unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen. Knoblauchzehen schälen, fein hacken und unter Garnelen mischen.
Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Öl in einer Eisenpfanne erhitzen, Scampi-Knoblauchmischung darin andünsten. Bei kleiner Hitze ziehen lassen und in der Zwischenzeit Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Nudeln abgießen, abtropfen und zusammen mit Petersilie unter Garnelen mischen. Mit Salz, Pfeffer uns Chili abschmecken, heiß servieren.
