A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Rohkost mit Frischkäsedip
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 171 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
171 Kcal (8,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,6 g
Zucker gesamt
13 g
23 mg
Harnsäure
103 mg
Vitamin A
0,9 mg (128,6 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
46,8 µg (78 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
54 µg (18 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
10,9 µg (27,3 %)
Vitamin C
55 mg (57,9 %)
717 mg (17,9 %)
134 mg (13,4 %)
35 mg (11,7 %)
1,4 mg (8,8 %)
10 µg (6,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
8
Portionen
100 g Kirschtomaten
1 EL Zitronensaft
1 Staude Chicorée
1 Bund Staudensellerie
1 gelbe Paprikaschote
1 Möhre
1 Zucchini
Für den Dip
2 Zwiebeln
1 TL Butter
1 TL Curry
2 Äpfel
1 EL Zitronensaft
200 g Frischkäse
80 ml Milch
2 EL Schnittlauchröllchen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Tomaten waschen und trocken tupfen. Pilze putzen, vierteln und mit Zitronensaft beträufeln. Chicoree waschen und in Blätter zerlegen. Sellerie putzen und in Stücke schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in breite Streifen schneiden. Zucchini waschen und in Streifen schneiden.
Laden
Schritt 2/2
Für den Dip die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in der Butter dünsten. Curry darüber streuen. Äpfel schälen, reiben, mit Zitronensaft beträufeln und mit Frischkäse, Milch und Zwiebeln verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Schnittlauch untermischen. Gemüse auf Tellern verteilen und mit Dip servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.