Ohne raffinierten Zucker

Rote-Bete-Nicecream mit Chiasamen

Name: Rote-Bete-Nicecream mit Chiasamen
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Rote Bete (vorgegart; vakuumiert); 4 reife Banane; 3 EL Mandeldrink (Mandelmilch); 3 EL Chiasamen (à 3 g); 1.5 TL Kurkumapulver; 1 TL Mohnsamen (à 5 g)

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

Power-Eiscreme

4,6(9 Bewertungen)

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 120 kcal

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Wie gesund ist Rote-Bete-Nicecream mit Chiasamen?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Dank ihrer sekundären Pflanzenstoffe stellt Rote Bete ein wirksames Mittel gegen entzündliche Prozesse im Körper dar. Chiasamen sind kleine Kraftprotze mit viel Eisen, Aminosäuren und Calcium. Ihre vielen Ballaststoffe füllen den Magen und schmeicheln dem Darm.

Nährwerte pro Portion:

120 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

23 g

Carbohydrates

1 g

Fat

2 g

Protein

Biotin

5,1 μg (5,1 %) More

2 BE (2 %) More

Calcium

43 mg (43 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

20 g (20 %) More

Folate

33 μg (33 %) More

Iodine

2 μg (2 %) More

Iron

0,8 mg (0,8 %) More

Magnesium

43 mg (43 %) More

Natural Sugar

20 g (20 %) More

Niacin

1,3 mg (1,3 %) More

Pantothenic Acid

0,3 mg (0,3 %) More

Potassium

457 mg (457 %) More

Roughage

3,7 g (3,7 %) More

Saturated Fatty Acids

0,2 g (0,2 %) More

Uric Acid

66 mg (66 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin C

13 mg (13 %) More

Vitamin D

0,1 μg (0,1 %) More

Vitamin E

0,5 ve (0,5 %) More

Vitamin K

2,1 μg (2,1 %) More

Zinc

0,4 mg (0,4 %) More

Zutaten

6 Portionen

250 g Rote Bete (vorgegart; vakuumiert)

4 reife Bananen

3 EL Mandeldrink (Mandelmilch)

3 EL Chiasamen (à 3 g)

1 ½ TL Kurkumapulver

1 TL Mohnsamen (à 5 g)

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Rote Bete würfeln. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Beides für ca. 3 Stunden einfrieren.

Schritt 2/2

Anschließend mit Mandeldrink, 2 EL Chiasamen und 1 TL Kurkuma in einem Standmixer zu einer feinen Eiscreme pürieren. In 6 Gläschen (à ca. 150 ml) füllen und mit restlichen Chiasamen, Mohn und etwas Kurkuma bestreut servieren.

Smarter Tipp

Die Rote-Bete-Nicecream mit Chiasamen hat Sie auf den Geschmack gebracht? Wie gut, dass es so viele unterschiedliche Nicecream-Varianten gibt! Wie wäre es zum Beispiel mit einer nussigen Cashew-Nicecream, der sommerlichen Beeren-Nicecream mit Minze oder cremiger Vanille-Nicecream? Tipp: Frieren Sie überreife Bananen in Scheiben geschnitten ein, dann haben Sie die wichtigste Zutat für die Nicecream immer griffbereit.

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Clean Eating

Clean Eating Snacks

Glutenfrei

Glutenfreie Snacks

Glutenfreie Desserts

Laktosefrei

Laktosefreie Snacks

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Vegan

Vegane Snacks

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Rheuma

Reflux

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Divertikulose

Gastritis

Laktoseintoleranz

Sorbitintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Migräne

Schuppenflechte

Zöliakie

Akne

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

Erhöhter Cholesterinspiegel

Stress

Gesundes Herz

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

Osteoporose

entzündungshemmende

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