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Leichtes Abendessen
Shrimps-Spießchen mit Ananas
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 194 kcal
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A
Wie gesund ist Shrimps-Spießchen mit Ananas?
Health Score:
/100
Durch die Riesengarnelen bieten die Shrimps-Spießchen mit Ananas viel muskelstärkendes Protein, aber auch Jod für eine gute Funktion der Schilddrüse. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus dem Olivenöl halten das Herz fit und gesund.
Nährwerte pro Portion:
194 Kcal (9,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,7 µg (42,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Zucker gesamt
8 g
135 mg
Harnsäure
159 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
5 mg (62,5 %)
Vitamin K
4,1 µg (6,8 %)
Niacin
6,2 mg (51,7 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
1,3 µg (3,3 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
346 mg (8,7 %)
105 mg (10,5 %)
78 mg (26 %)
0,9 mg (5,6 %)
91 µg (60,7 %)
2,3 mg (28,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 Riesengarnelen (küchenfertig)
¼ Ananas
1 ELfrisch gehacktes Basilikum
3 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Garnelen waschen und trocken tupfen. Die Ananas schälen, den harten Strunk abschneiden und das Fruchtfleisch in 8 mundgerechte Stücke schneiden. Je ein Stück mit einer Garnele auf kleine Holzspießchen stechen.
Schritt 2/2
In kleinen Schälchen angerichtet servieren. Das Basilikum mit dem Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spießchen damit bepinseln und auf dem heißen Grill 4–5 Minuten garen.
Smarter Tipp
Gerne können Sie Ananas auf den Shrimps-Spießchen auch durch Honigmelone, Galiamelone oder Cantaloupemelone ersetzen.
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