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Gesunder Low-Carb-Snack
Würzige Shrimps in Öl
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Wie gesund ist Würzige Shrimps in Öl?
Diese würzigen Shrimps sind der Inbegriff von Sommer! Und Dank reichlich Protein unterstützen sie auch noch den Muskelaufbau und sind als Baustoff im gesamten Körper notwendig. Das Spurenelement Jod steckt ebenfalls in den Meerestieren und ist für die Funktion der Schilddrüse besonders wichtig.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. In einer ofenfesten Pfanne mit dem Zitronenabrieb, zerstoßenen Chilischoten und dem Olivenöl erhitzen.
Die Garnelen waschen und gründlich trocken tupfen. Mit dem Paprikapulver, dem Zitronensaft und der Petersilie vermischen und in das heiße Öl geben. Salzen, pfeffern und unter Schwenken darin 4–5 Minuten garen. Vor dem Servieren abschmecken und nach Belieben auf Portions-Schälchen verteilt servieren.
