A
Für Glücksgefühle
Apple Crisp
mit Vanilleeis
25 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Apple Crisp?
Äpfel enthalten reichlich Vitamine und Mineralstoffe. Wer regelmäßig Äpfel isst, stärkt dank Vitamin C sein Immunsystem. Besonders die Schale liefert wertvolle Ballaststoffe, wie beispielsweise Pektin. Mit Schale verzehrt und gut gekaut hilft das Kernobst daher gegen Verstopfung und regt den Stoffwechsel an.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale fein abreiben und Saft auspressen. Apfel-Stücke mit Zitronensaft, Zitronenschale, ½ TL Zimt und Ahornsirup in einen Topf geben und ca. 10 Minuten dünsten. Apfelmasse in eine große oder 8 kleine Auflaufförmchen geben.
Mehl mit Backpulver mischen und mit Zucker, restlichem Zimt, Vanille, Salz und kalter Butter zu Streuseln verarbeiten. Nüsse hacken und mit Haferflocken untermengen. Streusel auf der Apfelmasse verteilen.
Apple Crisp im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Minuten backen, etwas abkühlen lassen und jeweils mit einer Kugel Vanilleeis warm servieren.
Smarter Tipp
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
15 Min
312 Kcal
