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Perfekt fürs Büro
Chia-Pudding mit Banane
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Wie gesund ist Chia-Pudding mit Banane?
Klein, aber oho: Chiasamen sind kleine Powerpakete, die mit ihrem hohen Gehalt an wertvollen Vitalstoffen glänzen, darunter zum Beispiel sättigende Ballaststoffe, zellschützendes Vitamin E und knochenstärkendes Calcium.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Am Vorabend Joghurt, Mandelmilch, Vanille, Salz und Chiasamen verrühren. 1 Banane schälen, mit einer Gabel fein zerdrücken und untermengen. Alles 20 Minuten quellen lassen und danach noch einmal umrühren. Zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen Chia-Pudding mit Banane in 4 Gläser füllen. Restliche Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf den Pudding legen. Chia-Pudding mit Banane mit je 1 Prise Kurkuma bestreuen.
