Ideal nach dem Sport

Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark

Name: Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Banane (1 reife Banane); 200 g laktosefreier Magerquark; 50 g zarte Haferflocke; 3 EL Erdnussmus (45 g); 2 TL Ahornsirup; 0.25 TL Zimt; 330 ml laktosefreie Milch (3,5 % Fett)

Vegetarisch

Laktosefrei

Eiweißreich

Nahrhafter Protein-Kick der schmeckt! Foto: Iris Lange-Fricke

4,8(17 Bewertungen)

Zubereitung:
5 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 487 kcal

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Wie gesund ist Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Die Ballaststoffe aus Erdnuss und Haferflocken sorgen für einen langsamen Blutzuckeranstieg und, wie auch der hohe Eiweißanteil im Quark, für eine langanhaltende Sättigung. Mit dem hohen Anteil an Magnesium aus Banane und Erdnuss werden nicht nur erschöpfte Muskeln vitalisiert, sondern auch Nerven und Gehirn gestärkt. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren unterstützen den positiven Effekt.

Nährwerte pro Portion:

487 Kcal

Calorie

5 g

Added Sugar

48 g

Carbohydrates

19 g

Fat

29 g

Protein

Biotin

26,2 μg (26,2 %) More

4 BE (4 %) More

Calcium

312 mg (312 %) More

Cholesterol

16 mg (16 %) More

Total Sugar

30 g (30 %) More

Folate

82 μg (82 %) More

Iodine

28 μg (28 %) More

Iron

2,4 mg (2,4 %) More

Magnesium

121 mg (121 %) More

Natural Sugar

25 g (25 %) More

Niacin

10 mg (10 %) More

Pantothenic Acid

2 mg (2 %) More

Potassium

874 mg (874 %) More

Roughage

5,7 g (5,7 %) More

Saturated Fatty Acids

6,4 g (6,4 %) More

Uric Acid

84 mg (84 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B₁₂

1,6 μg (1,6 %) More

Vitamin B2

0,7 mg (0,7 %) More

Vitamin B6

0,6 mg (0,6 %) More

Vitamin C

12 mg (12 %) More

Vitamin D

0,2 μg (0,2 %) More

Vitamin E

2,2 ve (2,2 %) More

Vitamin K

18,4 μg (18,4 %) More

Zinc

3,2 mg (3,2 %) More

Zutaten

2 Portionen

150 g Bananen (1 reife Banane)

200 g laktosefreier Magerquark

50 gzarte Haferflocke

3 EL Erdnussmus (45 g)

2 TL Ahornsirup

¼ TL Zimt

330 ml laktosefreie Milch (3,5 % Fett)

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Banane schälen. Zusammen mit Quark, Haferflocken, 2 EL Erdnussmus, Ahornsirup, Zimt und Milch im Standmixer oder mithilfe eines Pürierstabs zu einem gleichmäßigen Drink mixen.

Schritt 2/3

Restliches Erdnussmus mit der Rückseite eines Teelöffels aufnehmen und die Innenwand der Gläser damit bestreichen.

Schritt 3/3

Drink vorsichtig in die vorbereiteten Gläser füllen und servieren.

Smarter Tipp

Dieser Eiweißshake hält sich mindestens einen Tag im Kühlschrank, sodass er auch gut vorbereitet werden kann. Trinken Sie ihn am besten direkt nach dem Training.Der Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark kann auch mit Obst der jeweiligen Saison verfeinert oder mit Pflanzendrinks zubereitet werden. Wer es gern schokoladig mag, fügt noch einen Esslöffel Kakao hinzu.

:Autor dieses Rezeptes Daniela Neu Junior SEO Managerin & Redakteurin

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Sirtfood-Diät

Eiweißreich

Eiweißreiche Snacks

Fitness

unter 500 kcal

Laktosefrei

Mineralstoffreich

Ohne Alkohol

Ohne Ei

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Ohne Fleisch

Ohne Herd

Ohne Knochen

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Vegetarisch

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Vegetarische Rezepte unter 500 kcal

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Lust auf Sex

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Kommentare

(8)

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07 Apr. 2022

Ich habe erst ganz am Ende gesüßt. Die reife Banane war schon sehr süß. Gutes Rezept das sehr sättigt. Geht auch super mit Cashewmuss.

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19 Jan. 2021

Ich komme bei einer Portion auf 710kcl *thinking* ...

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- 20 Jan. 2021
  
  Hallo Jaylen, wir haben nochmal nachgerechnet – unsere Angaben stimmen. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden
- 20 Jan. 2021
  
  Ja, ich habe den Fehler gefunden. Habe mich an die Grammzahl gehalten und nicht auf Tl geachtet (ups) , leider passt die sich bei Änderung der Portion nicht an, sodass es etwas viel Erdnussbutter wurde für einen Shake 😬 sryy
  
  Melden
27 Juni 2022

Eignet sich für das Rezept auch z.B. Sojajoghurt und Sojamilch als vegane Variante?

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- 29 Juni 2022
  
  Hallo Rieke91, Sie können den Quark gut durch veganen Skyr ersetzen und anstelle der Milch einen Pflanzendrink Ihrer Wahl verwenden. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden
03 Feb. 2020

Dieser Shake ist unfassbar lecker. Wir haben, weil nicht vorhanden, Mandelmousse statt Erdnuss verwendet. Das fanden wir noch besser. Und die reife Banane ist wichtig.

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25 Okt. 2024

Schmeckt wirklich sehr gut und ist sättigend

Melden

A

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