A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gemüse-Hähnchentopf
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 427 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
427 Kcal (20,3 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
1,2 mg (85,7 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
6,2 g
Zucker gesamt
11 g
132 mg
Harnsäure
397 mg
Vitamin A
1,5 mg (214,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,9 mg (48,8 %)
Vitamin K
140 µg (233,3 %)
Niacin
21,7 mg (180,8 %)
161 µg (53,7 %)
Pantothensäure
2 mg (40 %)
12,6 µg (31,5 %)
Vitamin C
125 mg (131,6 %)
1.180 mg (29,5 %)
178 mg (17,8 %)
85 mg (28,3 %)
4,3 mg (26,9 %)
17 µg (11,3 %)
2,9 mg (36,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
300 g Hähnchenbrustfilets
1 Zwiebel
1 Stange Lauch
2 Möhren
¼ Knolle Sellerie
100 ggrüne Bohnen
100 g Brokkoli
1 rote Paprikaschote
1 kleine Zucchini
3 EL Olivenöl
1 l Hühnerbrühe (aus dem Glas)
Salz Pfeffer
½ Bund Petersilie
½ Bund Basilikum
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Gemüsesorten putzen, waschen und klein schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, andünsten, dann das Gemüse dazugeben. Alles 3 Minuten andünsten. Mit der Brühe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca.10 Min. bissfest garen.
Laden
Laden
Laden
Schritt 2/2
Fleisch in mundgerechte Stücke teilen in den Eintopf geben und 5 Min. garen lassen. Petersilie und Basilikum waschen, hacken und die Hälfte mitgaren. Vor dem Servieren restliche Kräuter dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.